Todos nós já ouvimos falar de turismo sustentável e eco-responsável, mas agora é o turismo vegan que está a ser notícia! Longe de ser apanágio de um punhado de pessoas, é uma exigência cada vez mais expressa pelos viajantes!
1. O que é o turismo vegan?
É verdade que o turismo vegan está ligado ao turismo sustentável. A diferença reside principalmente na alimentação, por exemplo: tours gastronómicos em que não são servidos produtos de origem animal ou refeições gourmet em que apenas são servidos pratos veganos. A definição de vegan é:“uma pessoa que exclui todos os produtos de origem animal da sua dieta e da sua vida quotidiana“.
2. O que é que eu ganho com isso?
Em termos práticos, não tens de fazer muito para oferecer uma experiência vegana. Basta prestares atenção aos materiais utilizados na tua casa e aos produtos disponibilizados aos teus clientes (esquece o leite, o mel, etc.). Podes criar uma lista de locais para comer ou uma pequena receita da tua casa revisitada para eles. Tem em conta que esta nova oferta pode trazer-te mais clientes. E como ainda não há muita oferta, ao oferecer este tipo de turismo, estarás a entrar no radar do viajante vegan. Se precisavas de provas de que é bom começar, aqui estão alguns sites criados por veganos: Vegantravel, a rede Veggie Hotels e Veganfoodtours, que oferece passeios 100% veganos pelas cidades francesas de um ângulo diferente.
Então, já foste conquistado pelo turismo vegan? Por que não te juntares a eles, incluindo alguns endereços de bons restaurantes veganos no teu StyQR, por exemplo?