À descoberta da Occitânia

Hoje damos início a uma série de artigos muito divertidos e anunciamos, rufem os tambores: uma Régiontrip de França!
A nossa primeira paragem é na região da Occitânia, em França!
Particularmente famosa pela sua gastronomia, a Occitânia apresenta uma diversidade de paisagens, lugares excepcionais, actividades interessantes e história. Vamos partir juntos à descoberta de tudo o que esta região tem para oferecer.

Não se pode falar da Occitânia sem mencionar as suas muitas cidades e aldeias que ainda estão fortificadas como na Idade Média.
Entre elas, Rocamadour, no Lot, Collioure, nos Pirinéus Orientais, Corde sur ciel, no Tarn, e Ste Eulalie d’Olt, no Aveyron.

Para aqueles que procuram explorar as grandes cidades, há Toulouse no Haute-Garonne, Albi no Tarn a oeste e, mais perto do mar, Aigues-Mortes e as suas salinas no Gard, Nîmes e Arles e as suas arenas perfeitamente preservadas no Gard e Bouches du Rhône. E não se esqueça de Montpellier, com o seu belo Arco do Triunfo e a catedral de Saint-Pierre. Especialmente porque estará no local de nascimento do StyQR.

A Occitânia é uma das regiões mais representativas e conservadoras do nosso passado. Não é surpreendente encontrar os castelos cátaros ou visitar a cidade de Carcassonne e as suas muralhas fortificadas. A Pont du Gard e o Viaduto de Millau também são visíveis na região da Occitânia, testemunhando o desenvolvimento da engenharia hidráulica pelo homem.

Para os amantes da natureza, a região da Occitânia é um paraíso. A Occitânia tem todas as paisagens que se possa imaginar. As montanhas dos Pirinéus, a costa mediterrânica e o mar fazem parte desta região, que também tem um carácter rural relativamente forte.
Numerosos trilhos para caminhadas e ciclismo de montanha são facilmente acessíveis, levando a vistas excepcionais, como o Pic du Midi, o Mont Canigou e o Cirque de Gavarnie nos Pirenéus. No mesmo espírito, é possível praticar canoagem no meio das gargantas do Tarn ou do Aveyron . Os mais curiosos podem descobrir os segredos subterrâneos da região explorando o Gouffre de Padirac, no departamento de Lot. É por isso que não podemos recomendar Cirkwi o suficiente como o guia perfeito para todas as suas excursões.

Apesar do seu carácter histórico e conservador, a região oferece uma vasta gama de actividades familiares para jovens e idosos. Existem muitos jardins zoológicos na região. Existem também centros de lazer e parques aquáticos, nomeadamente em torno de lagos naturais. Perfeito para o tempo de verão. Para os entusiastas do espaço e da astronomia, a Cité de l’ Espace, em Toulouse, responderá a todas as suas expectativas. E já que está na cidade cor-de-rosa, pode também passar algumas horas a passear ao longo do Canal du Midi. Por fim, o festival Jazz in Marciac é a forma perfeita de desfrutar de uma bela noite de verão.

O que seria deste artigo sem falar de gastronomia? A reputação da região assenta neste facto e, mais ainda, na sua diversidade. Antes de mais, os mercados são parte integrante da atividade semanal da região. Cada cidade tem o seu próprio dia, mas todas têm um. Os mercados de Cahors e de Revel, bem como o mercado de Halles em Sète, são alguns dos melhores da região da Occitânia. Nesse caso, é aconselhável comer num restaurante abastecido por produtores locais. Os pratos tradicionais à base de pato, como o peito de pato ou o foie gras, são servidos no lado ocidental da região, enquanto os pratos de marisco, como a brasucade de moules e a famosa fougasse aux fritons, são servidos no lado oriental!

A nossa viagem pela Occitânia termina aqui. Espero que tenha conseguido descobrir mais sobre esta bela região e tudo o que ela tem para oferecer, e que isso o tenha inspirado a partir à descoberta da mesma!

É claro que não se esqueça de enumerar todas as actividades que lhe faltam no seu guia de boas-vindas para que os seus visitantes não percam uma experiência agradável.