Os produtos caseiros: o seu novo trunfo!

Os produtos caseiros estão cada vez mais presentes. Tornaram-se um verdadeiro sinal de qualidade e uma opção muito apreciada por inúmeros hóspedes. Então porque não aproveitar?

Produtos caseiros, porquê?

Desde o confinamento, quando todos faziam o seu pão e o seu fermento em casa, o caseiro voltou a estar em destaque. Passou a ser uma garantia de qualidade que transmite uma verdadeira dimensão ambiental. Pois é: o caseiro significa trabalhar bons produtos, legumes e frutas da época, com gosto pelo trabalho bem feito.

Quando se fala de produtos caseiros, imaginamos logo as nossas avós à frente do fogão e os seus bons petiscos a cozinhar em lume brando durante horas. É por isso que esta ideia atrai cada vez mais hóspedes. Assim, se indicar no seu anúncio que o pequeno-almoço, ou os produtos disponíveis no alojamento, são caseiros, vai ganhar pontos.

É também uma agradável surpresa para os seus hóspedes, que ao entrar no alojamento ficarão encantados por descobrir todo o tipo de produtos mais naturais. E um cliente satisfeito é um cliente que regressa ou que fala bem de si!

O que oferecer?

Quando se fala de caseiro, pensamos imediatamente em cozinha. Mas é uma ideia muito mais ampla!

Pode, por exemplo, oferecer:

• sabonetes
• mantas ou colchas
• móveis...

Tudo o que fizer com as suas próprias mãos pode ser valorizado como "caseiro". Dará um encanto adicional ao seu alojamento e poderá obter uma receita extra. Pense nisso! Se os seus clientes gostaram dos seus sabonetes no duche, porque haveriam de resistir a comprar alguns?

Quanto à comida, também aqui as opções são muitas. Pode oferecer-lhes:

• bolos
• mel
• condimentos
• licores

Pequena dica: é ainda melhor quando os produtos vêm da sua horta ou de produtores locais! Está a ver! O caseiro abre um sem-fim de possibilidades. Graças a este conceito, vai fazer regressar clientes e garantir boa publicidade, por isso avance! Não hesite em acrescentar esta ideia ao seu anúncio ou ao seu site.

Eis um resumo das principais categorias de produtos caseiros que pode oferecer, e o que trazem ao seu alojamento.

Categoria	Exemplos	Vantagem principal
Comida e bebida	Bolos, mel, condimentos, licores	Marca a estadia e fideliza o cliente
Higiene e bem-estar	Sabonetes caseiros	Cria uma primeira impressão positiva
Têxteis e decoração	Mantas, xales	Acrescenta carácter ao alojamento
Móveis	Peças fabricadas por si	Reforça a autenticidade e gera receita
Fonte de abastecimento	Horta pessoal ou produtores locais	Reforça a mensagem natural e de qualidade

Perguntas frequentes

O que é que conta como caseiro num alojamento? Tudo o que fez com as suas mãos e que o hóspede encontra em casa. Na cozinha, é trabalhar os produtos, a fruta e os legumes da estação, os pratos que levam tempo. Mas a ideia vai muito além do prato.

O caseiro limita-se à comida? Não. Sabões, mantas, colchas, mobiliário: tudo o que sai das suas mãos pode ser valorizado como caseiro. É muitas vezes isso que dá carácter ao alojamento, mais do que um pequeno-almoço bem servido.

O que posso oferecer aos hóspedes? Bolos, mel, condimentos, licores. A escolha é vasta e uma simples atenção à chegada basta para marcar uma estada. E é ainda melhor quando os produtos vêm da sua horta ou de um produtor da zona.

Posso vender os meus produtos caseiros? Sim, e seria uma pena não o fazer. Se os seus sabões agradaram no duche, parte dos hóspedes vai querer levar um. Acrescenta carácter ao alojamento e gera um rendimento.

É preciso indicá-lo no anúncio? Sim, caso contrário ninguém o sabe antes de chegar. Indique no anúncio ou no seu site que o pequeno-almoço ou os produtos da casa são caseiros. É isso que lhe faz ganhar pontos no momento da reserva.

E se eu não fizer nada com as minhas mãos? Recorra aos produtores locais: o hóspede encontra o mesmo cuidado e os mesmos produtos da estação. O que fica é a descoberta de produtos mais naturais ao entrar em casa.