Lo casero: ¡su nueva baza!

Lo casero se ve cada vez más. Se ha convertido en un auténtico indicador de calidad y en una opción muy valorada por numerosos huéspedes. Así que, ¿por qué no aprovecharlo?

Lo casero, ¿por qué?

Desde el confinamiento, cuando todo el mundo hacía su propio pan y su masa madre en casa, lo casero ha vuelto a ocupar el primer plano. Se ha convertido en un sello de calidad que transmite además una verdadera conciencia medioambiental. Y es que lo casero significa trabajar el producto, las verduras y las frutas de temporada, y amar el trabajo bien hecho.

Cuando se habla de productos caseros, uno visualiza a nuestras abuelas delante de los fogones y sus buenos guisos cociéndose a fuego lento durante horas. Por eso esta idea atrae a cada vez más huéspedes. Además, si indica en su anuncio que el desayuno o los productos que ofrece son caseros, ganará puntos.

También es una agradable sorpresa para sus huéspedes, que al entrar en su alojamiento estarán encantados de descubrir todo tipo de productos más naturales. Y un cliente contento es un cliente que vuelve o que habla bien de usted.

¿Qué ofrecer?

Cuando se habla de productos caseros, se piensa de inmediato en la cocina. Pero es una idea mucho más amplia.

Puede ofrecer, por ejemplo:

• jabones
• mantas o plaids
• muebles...

Todo lo que haya hecho usted mismo puede ponerse en valor con la etiqueta de "casero". Aportará un encanto adicional a su alojamiento y podrá obtener unos ingresos. ¡Piénselo! Si a sus clientes les han gustado sus jabones en la ducha, ¿por qué iban a renunciar a comprarlos?

En cuanto a la comida, aquí también tiene mucho donde elegir. Puede ofrecerles:

• bizcochos
• miel
• condimentos
• licores

Pequeño consejo: mejor aún si los productos vienen de su huerto o de productores locales. ¡Ya lo ve! Lo casero abre un montón de posibilidades. Gracias a este concepto conseguirá que los clientes vuelvan y se asegurará una buena publicidad, así que ¡adelante! No dude en incluir esta idea en su anuncio o en su página web.

Aquí se presenta un resumen de las principales categorías de productos caseros que puede ofrecer, y lo que aportan a su alojamiento.

Categoría	Ejemplos	Ventaja principal
Comida y bebida	Pasteles, miel, condimentos, licores	Marca la estancia y genera fidelización
Higiene y bienestar	Jabones caseros	Crea una primera impresión positiva
Textiles y decoración	Mantas, manteletas	Aporta carácter al alojamiento
Muebles	Piezas fabricadas por usted	Refuerza la autenticidad y genera ingresos
Fuente de suministro	Huerto personal o productores locales	Refuerza el mensaje de naturalidad y calidad

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye exactamente lo casero en un alojamiento? Todo lo que usted ha elaborado y que el viajero encuentra en la casa. En la cocina significa trabajar los productos, la fruta y la verdura de temporada, los platos que necesitan tiempo. Pero la idea va mucho más allá del plato.

¿Lo casero se limita a la comida? No. Jabones, mantas, colchas, muebles: todo lo que sale de sus manos puede presentarse como casero. Es a menudo lo que da carácter a un alojamiento, más incluso que un desayuno cuidado.

¿Qué puedo ofrecer a mis huéspedes? Bizcochos, miel, condimentos, licores. La variedad es amplia y un detalle a la llegada basta para marcar una estancia. Y mejor aún si los productos vienen de su huerto o de un productor cercano.

¿Puedo vender mis productos caseros? Sí, y sería una pena no hacerlo. Si sus jabones han gustado en la ducha, parte de sus huéspedes se llevará uno. Aporta un encanto añadido al alojamiento y obtiene un ingreso.

¿Hay que indicarlo en el anuncio? Sí, porque si no nadie lo sabe antes de llegar. Indique en su anuncio o en su web que el desayuno o los productos de la casa son caseros. Es lo que le hace ganar puntos en el momento de la reserva.

¿Y si no elaboro nada yo mismo? Recurra a los productores locales: el viajero encuentra el mismo cuidado y los mismos productos de temporada. Lo que recuerda es descubrir productos más naturales al entrar en la casa.