As estrelas hoteleiras em todo o seu esplendor
Quais são os novos critérios da classificação hoteleira da Atout France? Fique a conhecer todos os detalhes no artigo.
É oficial: o setor da hotelaria e do turismo deu um grande passo à frente! ?
Sim, hoje a classificação hoteleira tem em conta a digitalização dos serviços, como o check-in desmaterializado, o acesso à internet em todos os quartos e muito mais.
Quais são os novos critérios?
Comecemos por olhar para os novos critérios que permitem obter as famosas estrelas da Atout France, a agência de desenvolvimento turístico em França. Tome nota da data de 1 de abril:
- A generalização do código QRpara disponibilizar o guia de boas-vindas do alojamento
- Adesmaterializaçãodo check-in
- O acesso àWi-Fi
- A oferta mínima de3 produtos alimentares de circuito curtoquando o estabelecimento dispõe de serviço de restauração
- A utilização de produtosde limpeza respeitadores do ambiente
- A obrigação de informar os clientes sobre as soluções de mobilidade suave disponíveis nas imediações do local de férias
- Aformação dos colaboradoresnos 3 grandes temas da poupança de recursos
Como decorre a avaliação?
Para iniciar o seu caminho até às estrelas, tem de apresentar um pedido de avaliação à Atout France. Inspetores irão ao seu hotel verificar as instalações.A título de informação, a inspeção é feita pelo COFRAC (Comité Francês de Acreditação), um organismo acreditado e atribuidor de estrelas.
Quanto aos hotéis de 1 a 3 estrelas, não há suspense! Serão avisados da visita dos inspetores. ;)
Já para os hotéis de 4 e 5 estrelas, a coisa é mais delicada: não sabem quando é que os inspetores vão aparecer a fazer-se passar por clientes comuns.
E não se esqueça de que as estrelas têm de ser reavaliadas a cada 5 anos, para confirmar a sua pertinência. Como já dissemos acima, é o hoteleiro que tem de apresentar o pedido, caso contrário perderá infelizmente essas preciosas estrelas...
As certificações
Como certamente sabe, as certificações fazem parte integrante dos novos critérios. Uma garantia de qualidade para sensibilizar ou tranquilizar a sua clientela.
Vamos focar-nos em duas certificações: o Rótulo Ecológico Europeu e a certificação Tourisme & Handicap.
No que respeita ao Rótulo Ecológico Europeu, é necessário implementar determinadas medidas ambientais para o obter. ??
Por exemplo:
- Limitação do consumode energia e de água
- Reduçãoda produção de resíduos
- Utilização derecursos renováveis
- Sensibilização dos clientes para a preservação do ambiente.
Para a certificação Tourisme & Handicap, é preciso oferecer um acolhimento e serviços adaptados às necessidades das pessoas com deficiência.
Claro que pode consultar um serviço online para procurar um estabelecimento com a certificação Tourisme et Handicap. Agora só falta implementar estes novos critérios para ter as estrelas à altura do seu estabelecimento! ?
Perguntas frequentes
O código QR é mesmo obrigatório para obter estrelas? A classificação passa a contemplar a generalização do código QR para disponibilizar o livro de acolhimento ao hóspede. É um dos critérios ligados à digitalização dos serviços, tal como o check-in desmaterializado e o acesso ao Wi-Fi. Ou seja, um caderno em papel pousado na mesa de cabeceira já não chega para cumprir este ponto.
Quem inspeciona o meu hotel e sou avisado antes? A inspeção é feita por um gabinete acreditado pelo COFRAC, o Comité Francês de Acreditação. Os hotéis de 1 a 3 estrelas são avisados da visita. Nos de 4 e 5 estrelas, o inspetor chega sem aviso e comporta-se como um hóspede comum, o que muda tudo na preparação.
As estrelas são adquiridas de forma definitiva? Não. As estrelas têm de ser reavaliadas de cinco em cinco anos para verificar se continuam a corresponder à realidade do estabelecimento. O pedido parte de si, não da Atout France, e ninguém o vai relembrar. Se o prazo passar sem qualquer diligência, a classificação cai.
Que critérios dizem respeito à restauração e ao ambiente? Um estabelecimento com serviço de restauração deve propor pelo menos três produtos alimentares de circuito curto. A estes juntam-se o uso de produtos de limpeza respeitadores do ambiente, a informação aos clientes sobre as soluções de mobilidade suave nas imediações e a formação do pessoal nos três grandes temas de poupança de recursos.
O Rótulo Ecológico Europeu e o selo Tourisme & Handicap são a mesma coisa? Não, não medem o mesmo. O Rótulo Ecológico Europeu incide em medidas ambientais: limitar o consumo de energia e água, reduzir a produção de resíduos, usar recursos renováveis e sensibilizar os clientes. O selo Tourisme & Handicap atesta um acolhimento e serviços adaptados às necessidades das pessoas com deficiência. Um teleserviço permite procurar os estabelecimentos que o detêm.
Estes são os novos critérios que agora estruturam a classificação hoteleira de acordo com Atout France:
| Critério | Natureza | Obrigação |
|---|---|---|
| Código QR para o livro de boas-vindas | Digitalização | Sim |
| Check-in desmaterializado | Digitalização | Sim |
| Acesso wifi em todas as quartos | Digitalização | Sim |
| 3 produtos de circuito curto em restauração | Ambiente | Se o serviço de restauração for oferecido |
| Produtos de limpeza ecológicos | Ambiente | Sim |
| Informação sobre mobilidade suave | Ambiente | Sim |
| Formação do pessoal em economia de recursos | Ambiente | Sim |
| Reavaliação a cada 5 anos | Procedimento | Deve ser solicitada |
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