El agroturismo, ¿qué es exactamente?
El agroturismo vive su mejor momento desde hace unos años, pero ¿en qué consiste realmente?
Del agroturismo cada vez se habla más. Pero ¿qué es en realidad? ¿Por qué importa y cuáles son sus ventajas?
El agroturismo, ¿qué es exactamente?
El agroturismo, también llamado turismo agrícola o turismo en granjas, es una forma de turismo cuyo objetivo es descubrir el saber hacer agrícola de un territorio y, por extensión, sus paisajes, sus prácticas sociales y las especialidades gastronómicas que nacen de la agricultura.
El agroturismo engloba los servicios de alojamiento y restauración, pero también todas las actividades de descubrimiento del medio rural, como las granjas escuela.
Cada vez más demandado desde la crisis sanitaria, este tipo de turismo vive su mejor momento: necesitamos más que nunca volver a lo natural, a lo auténtico. La cuestión de comer bien también pesa aquí: saber qué comemos y de dónde vienen los productos ocupa un lugar cada vez mayor en la sociedad.
Las ventajas
Las ventajas del agroturismo son muchas:
- Una vuelta a los orígenes: se recupera la vida de antes, la vida al aire libre en compañía de animales
- Un vínculo más fuerte con los productores: en las grandes superficies es fácil olvidar de dónde vienen los productos que comemos y el trabajo que hay detrás de cada uno
- La sensibilización con el medio ambiente: ante inmensas extensiones de hierba y animales, ¿cómo no tomar conciencia de nuestro impacto sobre todo ello?
Además, si tiene niños, es la ocasión perfecta para enseñarles los animales de granja y explicarles de dónde vienen los alimentos que comen. Los sensibiliza sobre el bienestar animal y, sobre todo, los oirá reír a carcajadas delante de las vacas o las ovejas mientras pastan.
Por último, pasar las vacaciones en una granja dinamiza la economía rural y aporta ingresos adicionales a los agricultores. Y eso no es poca cosa. Entonces, ¿cuándo nos vemos en la granja?
Si quiere saber más sobre otras formas de turismo que se han desarrollado durante la crisis sanitaria, eche un vistazo a nuestro artículo sobre el «turismo de proximidad».
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