Hotels: Warum vegane Optionen wichtig sind

Bieten Sie Ihren Gästen ein Buffet oder Gerichte à la carte? Ein Tipp: Erweitern Sie Ihr Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten. Eine einzige Auswahl genügt nicht, denn ein Gericht ist in diesem Rahmen schlicht Pflicht: Geben Sie Ihren Gästen also echte Möglichkeiten!

Warum mehrere Optionen anbieten

Die vegetarischen Optionen in Hotels sind oft wenig spannend, und vom nahezu nicht vorhandenen veganen Angebot wollen wir gar nicht erst reden! Doch 2024 ist es Zeit für Veränderung: Entwickeln Sie Ihre Küche weiter.

Immer mehr Gäste werden Sie nach Gerichten ohne Fleisch und Fisch fragen. Anstatt darauf zu warten, dass sie danach fragen, bieten Sie sie direkt an. Sie werden damit punkten, das versprechen wir Ihnen!

Seien Sie nicht das Restaurant, das nur einen Salat mit 3 Salatblättern und 2 Tomaten anbietet, sondern jenes, das sein eigenes Rezept entwickelt hat. Und warum nicht gleich Ihr Signature-Gericht daraus machen?

Ein paar Ideen für vegane Angebote

Damit Ihnen die Auswahl leichter fällt, hier einige ganz einfache Rezeptideen.

Zum Frühstück:

• Porridgemit Pflanzenmilch
• EinObstsalatder Saison
• Bowl mitpflanzlichem Joghurtund Granola
• EinChia-Pudding

 

Weiter zum Mittagessen:

• EineBuddha Bowl
• EinSaisonsalat
• Avocado-Toasts
• Waffelnaus Süßkartoffeln

 

Und zum Abendessen:

• EineSuppeder Saison oder Gazpacho
• EineBrushcetta
• GerösteteSüßkartoffeln
• Vegetarische Bowl mitFalafel

 

 

Einfach zuzubereiten und schnell umgesetzt: Diese Rezepte werden die Geschmacksknospen Ihrer Gäste begeistern!

 

Haben Sie schon einmal daran gedacht, vegane Optionen hinzuzufügen? Wir versprechen Ihnen: Sie werden dafür gutes Feedback bekommen! Und wenn Sie auch Ihre Deko verändern möchten: Warum nicht Partnerschaften aufbauen?