Vegan-Tourismus: was ist das eigentlich?

Vom nachhaltigen und umweltbewussten Tourismus hatten wir schon gehört, doch seit kurzem sorgt der Vegan-Tourismus für Gesprächsstoff! Das ist längst keine Sache von ein paar Einzelnen mehr: immer mehr Gäste fragen ausdrücklich danach.

Was ist Vegan-Tourismus?

Zugegeben: Vegan-Tourismus und nachhaltiger Tourismus liegen nah beieinander. Der Unterschied zeigt sich vor allem beim Essen, zum Beispiel: Food-Tours ohne jede Kostprobe tierischer Produkte oder Gourmet-Menüs, die ausschließlich vegane Gerichte anbieten.

Zur Erinnerung die Definition von vegan: „Eine Person, die alle Produkte tierischen Ursprungs aus ihrer Ernährung und ihrem Alltag ausschließt.“

Was habe ich davon, das anzubieten?

Ganz konkret: Für ein veganes Erlebnis müssen Sie kaum etwas tun. Es genügt, auf die verwendeten Materialien bei Ihnen und auf die Produkte zu achten, die Sie Ihren Gästen bereitstellen (also zum Beispiel kein Milch, kein Honig …).

Sie können eine Liste mit Adressen zum Essen zusammenstellen oder ein kleines Rezept aus Ihrer Region in einer veganen Variante anbieten.

Behalten Sie im Kopf: Dieses neue Angebot kann Ihnen zusätzliche Gäste bringen. Und weil das Angebot bislang noch überschaubar ist, kommen Sie mit dieser Art von Tourismus bei den „Vegästen“ („vegan“ und „Gäste“) besonders gut an.

Falls Sie noch einen Beweis brauchen, dass es sich lohnt: Hier ein paar Websites, die von Vegästen ins Leben gerufen wurden: Vegantravel, das Netzwerk Veggie Hotels oder auch Veganfoodtours, das 100 % vegane Routen anbietet, um französische Städte aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken. Und, überzeugt vom Vegan-Tourismus? Warum nicht auch selbst einsteigen, zum Beispiel mit ein paar guten veganen Restaurantadressen in Ihrer StyQR?

Hier sehen Sie, was Sie konkret umsetzen können, um vegane Reisende willkommen zu heißen, ohne Ihr Angebot grundlegend zu ändern.

Anzupassendes Element	Was der Artikel vorschlägt
Materialien der Unterkunft	Überprüfen, dass kein Material von Tieren stammt
Willkommenskorb	Milch, Honig und Tierprodukte ausschließen
Praktische Informationen	Eine Liste nahegelegener veganer Restaurants bereitstellen
Persönliches kulinarisches Angebot	Ein lokales Rezept für Veganer anpassen
Sichtbarkeit bei Veganern	In Verzeichnissen wie Vegantravel, Veggie Hotels oder Veganfoodtours gelistet sein

Häufige Fragen

Was genau ist veganer Tourismus? Es ist eine Form des Tourismus, die dem nachhaltigen Tourismus nahesteht und sich vor allem beim Essen unterscheidet. Dazu gehören etwa Food Tours ganz ohne tierische Produkte oder Menüs, die ausschließlich aus veganen Gerichten bestehen. Zur Erinnerung: Vegan lebt, wer jedes tierische Produkt aus der Ernährung und dem Alltag ausschließt.

Muss ich bei mir alles ändern, um vegane Gäste zu empfangen? Nein, es ist wenig zu tun. Achten Sie einfach auf die Materialien in Ihrer Unterkunft und auf die Produkte, die Sie Ihren Gästen bereitstellen. Konkret heißt das: Milch, Honig und andere tierische Produkte verschwinden aus dem Willkommenskorb.

Was kann ich einem veganen Gast konkret anbieten? Eine Liste mit Adressen zum Essen in der Umgebung erfüllt ihren Zweck bereits. Sie können außerdem ein kleines Rezept aus Ihrer Region für sie abwandeln. Zwei Gesten, die nichts kosten und auffallen.

Bringt mir das wirklich zusätzliche Buchungen? Dieses Angebot kann Ihnen zusätzliche Gäste bringen, und das Angebot ist bislang noch überschaubar. Genau das macht den Schritt heute interessant: Sie kommen bei veganen Reisenden vor allen anderen gut an.

Wo suchen vegane Reisende ihre Unterkunft? Sie haben sich eigene Werkzeuge geschaffen. Vegantravel, das Netzwerk Veggie Hotels und Veganfoodtours gehören dazu, Letzteres bietet zu 100 % vegane Rundgänge, um französische Städte aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken. Dass es diese Seiten gibt, ist ein guter Beleg dafür, dass die Nachfrage da ist.

Worin liegt der Unterschied zum nachhaltigen Tourismus, den ich schon betreibe? Veganer Tourismus hängt eng mit nachhaltigem Tourismus zusammen, beide überschneiden sich stark. Der Unterschied liegt vor allem beim Essen und darüber hinaus bei den tierischen Produkten in der Unterkunft. Wer schon auf Nachhaltigkeit setzt, hat nur einen kleinen Schritt vor sich.