
Le strutture ricettive in Francia nel 2021
Scopra i dati delle strutture ricettive in Francia nel 2021, alla prova della crisi.
Quante strutture ricettive esistono in Francia? E fra queste, quanti sono gli hotel? E i campeggi? Chi è stato colpito più duramente dalla crisi del covid? Risponderemo a tutte queste domande!

I numeri
In Francia si contano in totale 29.313 strutture ricettive (dato 2021). Fra queste:
- Hotel: 17.405
- Campeggi: 8.239
- Residence turistici e strutture assimilate: 2.386
- Villaggi vacanze e case per famiglie: 962
- Ostelli della gioventù, centri soggiorno internazionali, centri sportivi: 321
Da notare la differenza fra un hotel, che si prenota per un soggiorno breve, e un residence turistico, pensato per soggiorni più lunghi.

La distribuzione delle strutture ricettive turistiche in Francia mostra chiaramente il predominio degli hotel, che costituiscono più della metà dell'offerta totale.
| Tipo di struttura | Numero di stabilimenti | Quota relativa |
|---|---|---|
| Hotel turistici | 17 405 | 59 % |
| Campeggi | 8 239 | 28 % |
| Residence turistiche e equivalenti | 2 386 | 8 % |
| Villaggi vacanze e case familiari | 962 | 3 % |
| Ostelli della gioventù e centri sportivi | 321 | 1 % |
Le strutture ricettive e la crisi del covid 19
Per gli hotel il calo del fatturato è stato netto (rispetto al 2019): meno 43%! L'hotellerie francese si è però dimostrata più resiliente di quella dei Paesi vicini: 47% nel Regno Unito e 63% in Germania. Senza sorprese, gli hotel più colpiti sono quelli di lusso, per l'assenza di clientela internazionale.
Il turismo del tempo libero, invece, non ha subito un crollo così forte. Rinviando i propri viaggi all'interno della Francia, i francesi hanno fatto crescere le prenotazioni in montagna e sulla costa. I prezzi degli affitti sono saliti e le case con piscina sono andate a ruba durante l'estate!
Se desidera approfondire il tema, può consultare le numerose infografiche dell'INSEE. Tutti questi numeri sono impressionanti. Se li immaginava così? Se l'argomento la interessa, ecco un articolo sul marchio Gîtes de France® che dovrebbe piacerle.
Domande frequenti
Quante strutture ricettive ci sono in Francia? Nel 2021 la Francia contava 29.313 strutture ricettive. Gli alberghi turistici rappresentano la quota più importante, con 17.405 esercizi, davanti agli 8.239 campeggi. Il resto si divide tra residenze turistiche e strutture assimilate (2.386), villaggi vacanze e case per famiglie (962) e infine ostelli della gioventù, centri internazionali di soggiorno e centri sportivi (321).
Qual è la differenza tra un albergo e una residenza turistica? La durata del soggiorno. Un albergo si prenota per qualche notte, una residenza turistica per un soggiorno più lungo. È anche questo che spiega il divario nei numeri: 17.405 alberghi turistici contro 2.386 residenze e strutture assimilate.
Di quanto è calato il fatturato degli alberghi con la crisi del covid? Del 43% rispetto al 2019. Il calo è brutale, ma l’albergheria francese ha tenuto meglio delle vicine: la flessione arriva al 47% nel Regno Unito e al 63% in Germania.
Quali alberghi hanno sofferto di più? Gli alberghi di lusso. Vivono della clientela internazionale, che è sparita da un giorno all’altro. Senza sorprese, sono quelli che registrano le perdite più pesanti.
Il turismo di svago è calato quanto l’albergheria? No. I francesi hanno spostato i loro viaggi all’interno del Paese e le prenotazioni sono aumentate sia in montagna sia sul litorale. I prezzi degli affitti sono saliti e le case con piscina sono andate a ruba durante l’estate.
Dove trovare i dati dettagliati sulle strutture ricettive? Nelle infografiche dell’INSEE, che scompongono il parco per tipo di struttura. Tenga presente che i dati citati qui riguardano il 2021: cambiano da un anno all’altro e una statistica di parco non si legge mai come una fotografia del presente.
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