Le stelle alberghiere in tutto il loro splendore

Ci siamo: il mondo dell'ospitalità e del turismo ha fatto un bel passo avanti! ?

Sì, oggi la classificazione alberghiera tiene conto della digitalizzazione dei servizi: check-in dematerializzato, accesso a internet in tutte le camere e molto altro.

Quali sono i nuovi criteri?

Cominciamo a guardare i nuovi criteri che permettono di ottenere le famose stelle di Atout France, l'agenzia per lo sviluppo turistico in Francia. Segni bene la data del 1° aprile:

• La diffusione generalizzata del codice QRper mettere a disposizione la guida di benvenuto della struttura
• Ladematerializzazionedel check-in
• L'accesso alWi-Fi
• L'offerta minima di3 prodotti alimentari a filiera cortaquando la struttura propone un servizio di ristorazione

• L'uso di prodottiper la pulizia rispettosi dell'ambiente
• L'obbligo di informare i clienti sulle soluzioni di mobilità sostenibile presenti nei dintorni del luogo di villeggiatura
• Laformazione del personalesui 3 grandi temi del risparmio delle risorse

Come si svolge la valutazione?

Per iniziare il Suo cammino verso le stelle, deve presentare una domanda di valutazione ad Atout France. Alcuni ispettori verranno nel Suo hotel per verificare gli impianti e le strutture.Da sapere: l'ispezione viene svolta dal COFRAC (Comité Français d'Accréditation), un ente accreditato e assegnatario delle stelle.

Per gli hotel da 1 a 3 stelle, nessuna sorpresa: verranno avvisati della visita degli ispettori. ;)

Per gli hotel a 4 e 5 stelle la cosa è più delicata, perché non sanno quando gli ispettori arriveranno spacciandosi per clienti qualunque.

E ricordi che le stelle devono essere rivalutate ogni 5 anni, per verificarne la validità. Come Le abbiamo detto sopra, è Lei albergatore a doverne fare richiesta, altrimenti perderà purtroppo quelle preziose stelle…

I marchi di qualità

Come saprà certamente, i marchi di qualità sono parte integrante dei nuovi criteri. Una garanzia di qualità per sensibilizzare o rassicurare la Sua clientela.

Ci concentriamo su due marchi: l'Ecolabel europeo e il marchio Tourisme & Handicap.

Per quanto riguarda l'Ecolabel europeo, per ottenerlo deve adottare alcune misure ambientali. ??

Per esempio:

• Riduzione del consumodi energia e di acqua
• Diminuzionedella produzione di rifiuti
• Utilizzo dirisorse rinnovabili
• Sensibilizzazione della clientela sulla tutela dell'ambiente.

Per il marchio Tourisme & Handicap, occorre offrire un'accoglienza e servizi adeguati alle esigenze delle persone con disabilità.

Naturalmente può consultare un servizio online per cercare una struttura certificata Tourisme et Handicap. Ora non Le resta che mettere in pratica questi nuovi criteri, per avere le stelle all'altezza della Sua struttura! ?