Agriturismo: che cos'è?
L'agriturismo vive da qualche anno un vero boom, ma di che cosa si tratta esattamente?
Dell'agriturismo si sente parlare sempre di più. Ma di che cosa si tratta davvero? Perché è importante e quali sono i suoi vantaggi?
Agriturismo: che cos'è?
L'agriturismo, a volte chiamato anche turismo agricolo o turismo in fattoria, è una forma di turismo che ha per oggetto la scoperta dei saperi agricoli di un territorio e, per estensione, dei paesaggi, delle pratiche sociali e delle specialità gastronomiche che nascono dall'agricoltura.
L'agriturismo comprende i servizi legati all'alloggio e alla ristorazione, ma anche tutte le attività di scoperta del mondo rurale, come le fattorie didattiche.
Sempre più apprezzato dopo la crisi sanitaria, questo tipo di turismo vive un vero boom: sentiamo infatti un bisogno crescente di ritorno alla natura e all'autenticità. Anche il tema del mangiare bene ha il suo peso: sapere che cosa mangiamo e da dove arrivano i prodotti occupa uno spazio sempre più grande nella società.
I vantaggi
I vantaggi dell'agriturismo sono molti:
- Un ritorno alle origini: si torna alla vita di una volta, all'aria aperta e in compagnia degli animali
- Un legame più forte con i produttori: nella grande distribuzione è facile dimenticare da dove arrivano i prodotti che mangiamo e quanto lavoro c'è dietro ognuno di essi
- La sensibilizzazione ambientale:di fronte a distese immense di prati e ad animali al pascolo, come non rendersi conto del nostro impatto su tutto questo?
Inoltre, se ha dei bambini, è l'occasione per mostrare loro gli animali della fattoria e spiegare da dove arriva il cibo che mangiano. Li sensibilizza al benessere animale e, soprattutto, li sentirà ridere di gusto davanti alle vacche o alle pecore che pascolano!
Infine, scegliere una vacanza in fattoria dà slancio all'economia rurale e offre un reddito aggiuntivo agli agricoltori: e questo non è affatto poco. Allora, quando ci vediamo in fattoria?
Se desidera scoprire le altre forme di turismo che si sono sviluppate durante la crisi sanitaria, dia un'occhiata al nostro articolo sul "turismo di prossimità".
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