Jardín: ¿y si añadiera un huerto?
Descubra por qué instalar un huerto en su jardín es una buena idea.
¿Tiene una casa con jardín? ¿Por qué no añadir un huerto o un cuadro de aromáticas a disposición de sus clientes?
¿Por qué ofrecer un huerto?
Ofrecer un huerto a sus clientes también es un punto a favor para usted. Y es que comer bien y la cultura local se valoran cada vez más. Así que, si este verano propone a sus inquilinos que se sirvan y saboreen sus buenos tomates, estarán encantados.
Fuera de temporada, también podrá ofrecer mermeladas, salsas de tomate o encurtidos elaborados con los productos de su jardín. Le prometemos que marcará una verdadera diferencia.
Si tiene tiempo, puede crearlo usted mismo plantando, por ejemplo: calabazas, tomates, fresas, pimientos, lechuga... Y si no, existen soluciones de huertos a medida.
¿No tiene espacio?
¿No tiene suficiente espacio para un huerto en condiciones? Puede optar por un cuadro de aromáticas.
Más pequeño, pero igual de agradable y divertido para sus clientes, permite tener a mano un montón de hierbas para la cocina.
Puede plantar en él:
- Cebollino
- Perejil
- Tomillo
- Hierbabuena
- Romero
Para que crezca bien, habrá que instalarlo en un espacio soleado, despejado y cálido. Puede comprar uno ya listo o hacerlo usted mismo. Si le apetece, así se hace:
- Ensamble4 tablas de maderade 1,20 m x 20 cm para formar un cuadrado
- Añadacompostmezclado con tierra de jardín. Si tiene, puede incluso añadir un poco de arena.
- Con unacuerda gruesa, forme varios cuadrados según el número de plantas que desee
¿Le tienta nuestra idea del huerto? No dude en enviarnos sus fotos si crea uno.
Y si también quiere adaptar su alojamiento a los niños, aquí tiene nuestros consejos.
Dos opciones se ofrecen según el espacio disponible y sus ambiciones.
| Opción | Plantas sugeridas | Instalación | Condiciones |
|---|---|---|---|
| Huerta completa | Tomates, calabazas, fresas, pimientos, lechuga | Casera o a medida | Espacio suficiente, bien orientada |
| Cuadro aromático | Cebollino, perejil, tomillo, menta, romero | 4 tablas de madera (1,20 m × 20 cm), compost, tierra, cuerda | Espacio despejado, soleado, cálido |
| Ventaja principal | Amplia gama de sabores y verduras frescas | Pequeña huella, lúdico para los clientes, hierbas frescas en cocina | – |
| Uso fuera de temporada | Mermeladas, salsas de tomate, encurtidos | Igual | Igual |
Preguntas frecuentes
¿Hay que dejar de verdad que los huéspedes se sirvan en el huerto? Sí, de lo contrario no sirve de nada. Un huerto que se mira sin tocar es un huerto en el que nadie se atreve a entrar. Diga con claridad a sus inquilinos qué pueden recoger y qué deben dejar, y lo disfrutarán de verdad.
No tengo sitio para un huerto, ¿hay alternativa? El cuadro de aromáticas. Es más pequeño, resulta igual de agradable y divertido, y pone hierbas frescas al alcance de la mano para cocinar. Suele bastar para marcar la diferencia.
¿Qué plantas poner en un cuadro de aromáticas? Cebollino, perejil, tomillo, menta y romero. Son las hierbas que más se usan en la cocina durante una estancia. Nada impide añadir otras si el cuadro es lo bastante grande.
¿Cómo se fabrica un cuadro de aromáticas uno mismo? Monte cuatro tablas de madera de 1,20 m por 20 cm formando un cuadrado. Rellénelo con compost mezclado con tierra de jardín y un poco de arena si tiene. Después delimite varias casillas con una cuerda gruesa, según el número de plantas previsto.
¿Dónde hay que instalar el cuadro de aromáticas? En un espacio soleado, despejado y cálido. Es la condición para que prospere en lugar de malvivir una temporada. Sin ese rincón, mejor no empezar: no dará gran cosa.
¿Y fuera de temporada, cuando el huerto ya no da nada? Transforme lo que el jardín ha producido: mermeladas, salsas de tomate, encurtidos. Un tarro casero dejado en la cocina marca una diferencia real, incluso en pleno invierno. Y nada se pierde.
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