Los Hauts-de-France

La región de los Hauts-de-France es a menudo una gran desconocida. Víctima de los estereotipos que rodean al norte, esconde numerosas sorpresas y descubrimientos. Así que ¡empecemos sin más demora la 10ª etapa de esta ruta por las regiones!

Una región rodeada de naturaleza:

Si le apasiona la naturaleza, ¡está en la región adecuada! La bahía del Somme es una de las bahías más bonitas del mundo. Protege de forma muy especial el ecosistema y acoge numerosas especies animales. Y si se toma el tiempo de pasear por el parque del Marquenterre, podrá descubrir muchísimas especies de aves diferentes. En particular aves migratorias que no se ven en cualquier sitio. Si lo suyo son más bien los animales marinos, dese un paseo por la punta del Hourdel: ¡seguro que allí verá focas! En la misma línea, pero con un paisaje distinto, pensamos en la Côte d’Opale. Allí se encuentran numerosas ciudades turísticas como Boulogne-sur-Mer, pero eso no es todo. Se contemplan paisajes increíbles, playas de arena fina y ¡los cabos Blanc-Nez y Gris-Nez quitan el aliento! Para los aficionados a las actividades náuticas o al senderismo, ¡este es el sitio! Y siguiendo con las actividades náuticas, aquí van algunas recomendaciones locales para disfrutarlas. Kitesurf en Wimereux, esquí acuático y moto acuática en Amiens. O también kayak o piragüismo en la base náutica de Saint-Laurent-Blangy.

Su historia:

La región de los Hauts-de-France tiene un pasado histórico marcado e importante. Guarda la historia de Francia de distintas épocas. Por toda la región se pueden visitar numerosos museos y lugares de memoria. Entre los más conocidos está El anillo de la memoria. Se construyó en 2014. En él están inscritos los nombres de los 580.000 soldados caídos en el campo de batalla en el Nord-Pas-de-Calais. Esta estructura destaca por su forma: está suspendida en el vacío y en voladizo sobre una colina. Después se puede visitar el museo del Louvre-Lens. Tiene una fuerte carga simbólica: representa la voluntad de reconversión postindustrial de los Hauts-de-France. Fue construido sobre una antigua mina de carbón, y ahí reside todo el simbolismo. Es un bonito descubrimiento cultural para todas las edades. Para continuar con el legado industrial de la región, también puede visitar el pozo n.º 9-9 bis. Está situado en Oignies y reúne el pozo, la ciudad jardín De Clercq y la escombrera 110. Además, está inscrito en el patrimonio mundial de la UNESCO. También es, para las nuevas generaciones, una buena manera de descubrir un vestigio de otros tiempos, ahora que vivimos en la era de un mundo especialmente moderno y conectado. Y así llegamos al final de este recorrido histórico por la región con la Caverne du Dragon. Es uno de los museos más impactantes sobre la Segunda Guerra Mundial. Además, es subterráneo y se encuentra bajo el Chemin des Dames, en el Aisne. ¡Habrá que contar con 1 h 30 de visita y un abrigo! Bajo tierra hace bastante frío.

Sus lugares de interés:

Nuestro recorrido empieza por la catedral de Notre-Dame de Amiens, una visita imprescindible. Si pasa por los Hauts-de-France, tiene que venir a ver Amiens y su catedral de fama nacional. Para seguir con las grandes ciudades de la región, nos detenemos en Lille. Es la capital de los Hauts-de-France. Pequeña recomendación personal: piérdase por el Vieux-Lille. Es un barrio lleno de historia, de callejuelas y de pequeños comercios. Un paseo muy agradable para descubrir la ciudad. Y de camino, aproveche para parar en la Grand Place o en el Hospice Comtesse. Pasamos después de las ciudades a los pueblos, con dos que no se puede perder. El pueblo de Gerberoy, en primer lugar. Está considerado uno de los pueblos más bonitos de Francia. ¿Qué lo hace especial? ¡Sus cientos de rosales! Es original y atípico, ¡por eso nos encanta! El segundo pueblo en el que pensamos es un clásico, toda una referencia. ¡Hablamos, por supuesto, de Maroilles! ¡Especialmente conocido por su queso! Podrá visitar una quesería o incluso probar platos típicos. Y si de verdad le enamora ese olor, no le juzgamos: ¡puede llevarse uno (o varios) a casa! Para cerrar este apartado tan rico en cultura, le hablamos de dos dominios especialmente reputados en la región. El dominio de Compiègne y el célebre dominio de Chantilly. Empecemos por el primero. Compiègne es una ciudad rica en monumentos y lugares históricos y turísticos. Debe figurar además en su lista cuando visite la región: el castillo de Compiègne. Los más apasionados de la historia descubrirán allí la residencia de Clodoveo y de Napoleón III. ¡Que no es poco! Y ahora, el célebre a través de los tiempos, conocido sobre todo por su nata montada que, lo reconocemos, nos vuelve locos… El dominio de Chantilly. Pero no es solo por su nata montada por lo que el dominio debe toda su fama. También es muy conocido por sus carreras de caballos y, en especial, por el premio del Jockey Club y el premio de Diane. Y por supuesto, su castillo, totalmente restaurado, es una joya de la región. Podrá visitarlo entre una degustación de nata montada y una carrera hípica.

Su toque personal:

En esta región se concentran mucha cultura, mucha historia y muchos recuerdos, pero la región de los Hauts-de-France no es solo eso. También son unos carnavales especialmente conocidos. Pensamos, por ejemplo, en el carnaval de Dunkerque. Una multitud de vecinos se reúne siempre detrás de la charanga del Tambour-Major para el Martes de Carnaval. En Bailleul también hay un carnaval espectacular, bastante conocido por sus carrozas inmensas. Es también un repertorio culinario capaz de despertar más de una envidia. Los mejillones con patatas fritas que se degustan durante la braderie de Lille. La ficelle picarde, plato emblemático de la Picardía. La carbonade, les bêtises de Cambrai… y la lista podría continuar durante mucho tiempo. Ya lo habrá entendido: si quiere comer bien, es a los Hauts-de-France adonde tiene que ir. Y son también actividades familiares interesantes, tanto para los pequeños como para los mayores. El recinto de Nausicaá, en Boulogne-sur-Mer, le sumergirá en el corazón de la vida marina. Es el acuario más grande de Europa y está especialmente bien hecho. Gracias a su programa de sensibilización sobre la vida marina, ¡se aprende mientras uno se divierte! Nos vamos de los Hauts-de-France con los ojos, el estómago () y la cabeza llenos de recuerdos. Esperamos que este artículo le haya gustado y le haya descubierto la riqueza de esta bonita región. Mientras esperamos reencontrarnos la semana que viene en otra región de Francia, no olvide actualizar su guía. ¡Es su visión de su región!

Preguntas frecuentes

¿Dónde se pueden ver focas en la bahía del Somme? A lo largo de la punta del Hourdel. Es la zona de la bahía donde hay más posibilidades de verlas, si se camina un poco y se mantiene la distancia. Si prefiere las aves, el parque del Marquenterre, en la misma bahía, reúne muchas especies, entre ellas aves migratorias que no se ven en todas partes.

¿Qué hacer en la Côte d’Opale si le gusta caminar? Los cabos Blanc-Nez y Gris-Nez son los dos grandes atractivos, con paisajes impresionantes y playas de arena fina más abajo. Boulogne-sur-Mer es una base práctica para moverse por la zona. Y quien prefiera el agua a la tierra encontrará kitesurf en Wimereux.

¿Qué lugares de memoria visitar en la región? El Anillo de la Memoria, construido en 2014, lleva inscritos los nombres de los 580.000 soldados caídos en los campos de batalla del Nord-Pas-de-Calais; su estructura está suspendida en voladizo sobre una colina. La Caverne du Dragon, en el Aisne, es uno de los museos de guerra más impactantes: es subterráneo y se encuentra bajo el Chemin des Dames. Calcule 1 h 30 de visita y lleve un abrigo, bajo tierra hace frío.

¿Qué pueblo merece el desvío? Gerberoy, considerado uno de los pueblos más bonitos de Francia, por sus cientos de rosales. Después Maroilles, por su queso: se puede visitar una quesería y probar platos típicos. Incluso puede llevarse uno en el coche, nadie se lo reprochará.

¿Dónde llevar a los niños en Hauts-de-France? A Nausicaa, en Boulogne-sur-Mer. Es el acuario más grande de Europa y su programa de sensibilización sobre la vida marina funciona igual de bien con los niños que con los adultos que los acompañan. Reserve tiempo suficiente, uno se queda más de lo previsto.

¿Qué hay que probar sin falta? Los mejillones con patatas durante la Braderie de Lille, la ficelle picarde, la carbonade, las bêtises de Cambrai y, por supuesto, el maroilles. La lista podría seguir mucho tiempo: es uno de los repertorios culinarios más ricos del país. Conviene indicárselo a los viajeros antes de que se vayan sin haber probado nada.

La región concentra varios sitios conmemorativos importantes, cada uno marcando un período diferente de su historia.

Sitio	Ubicación	Período histórico	Particularidad
El anillo de la memoria	Nord-Pas-de-Calais	Primera Guerra Mundial	Estructura suspendida en voladizo, 580 000 nombres inscritos
Museo del Louvre-Lens	Pas-de-Calais	Reconversión post-industrial	Construido en una antigua mina de carbón
Pozo n.° 9-9 bis	Oignies	Patrimonio industrial	Inscrito en el Patrimonio Mundial de la UNESCO
Caverna del Dragón	Chemin des Dames, Aisne	Segunda Guerra Mundial	Museo subterráneo, 1 h 30 de visita, abrigo aconsejado