Descubriendo Occitania

Hoy empezamos una serie de artículos bastante simpática y divertida. Lo anuncio, redoble de tambor: ¡un Régiontrip por Francia!

En nuestra primera etapa dejamos las maletas en Occitania.

Especialmente conocida por su gastronomía, Occitania esconde una gran diversidad de paisajes, de lugares excepcionales, de actividades trepidantes y de historia. Vamos a descubrir juntos todo lo que esta región tiene que ofrecer.Las ciudades y pueblos fortificados

No se puede hablar de Occitania sin mencionar sus numerosas ciudades y pueblos que siguen fortificados como en la Edad Media.

Pensamos sobre todo en Rocamadour, en el Lot, Collioure, en los Pirineos Orientales, o también Corde sur ciel, en el Tarn, y Ste Eulalie d’Olt, en el Aveyron.

Para quienes prefieran explorar las grandes ciudades, hablaremos de Toulouse, en el Alto Garona, o de Albi, en el Tarn, al oeste, y, más cerca del mar, de Aigues-Mortes y sus salinas en el Gard, o de Nîmes y Arles con sus anfiteatros perfectamente conservados, en el Gard y en las Bocas del Ródano. Tampoco hay que olvidarse de descubrir Montpellier y su bonito Arco de Triunfo, así como su catedral de Saint-Pierre. Y más aún porque se encontrará en la cuna de StyQR.La riqueza histórica

Occitania es una de las regiones más representativas y que mejor conserva nuestro pasado. No resulta extraño, por cierto, encontrarse de frente con los castillos cátaros o visitar la ciudadela de Carcasona y sus murallas fortificadas. Vestigios de la evolución del ser humano en materia hidráulica, el Puente del Gard y el Viaducto de Millau también se pueden ver en Occitania.Las actividades al aire libre

Para los amantes de la naturaleza, se puede decir que Occitania es un paraíso. Aquí caben todos los paisajes que podamos imaginar: la montaña con los Pirineos, el mar con la costa mediterránea y, además, un lado rural muy presente.

Hay muchas rutas de senderismo o de BTT accesibles que llevan a miradores excepcionales, como el Pic du Midi, el Monte Canigó o el Circo de Gavarnie, en los Pirineos. En esta misma línea, se puede practicar piragüismo en medio de las gargantas del Tarn o del Aveyron. Para los más curiosos, se pueden descubrir los secretos subterráneos de la región explorando la Sima de Padirac, en el departamento del Lot. Por todo ello, es imprescindible recomendarle Cirkwi, la guía perfecta para todas sus excursiones.Las actividades en familia

A pesar del carácter histórico y tradicional de la región, aquí se reúnen todas las actividades familiares capaces de juntar a pequeños y mayores. Hay numerosos parques zoológicos por toda la región. También encontrará centros de ocio y parques acuáticos, sobre todo alrededor de lagos naturales. Perfecto para un tiempo que en verano siempre acompaña. Para los apasionados del espacio y de la astronomía, la Cité de l’Espace, en Toulouse, sabrá responder a todas sus expectativas. Y, ya que está en la ciudad rosa, aproveche para pasear unas horas por el Canal du Midi. Por último, el festival Jazz in Marciac es el plan ideal para disfrutar de una bonita noche de verano.Las actividades gastronómicas

¿Qué sería de este artículo si no habláramos de gastronomía? Es una región cuya fama viene precisamente de ahí y, más aún, de su diversidad. Para empezar, los mercados forman parte de la vida semanal de la región. Cada ciudad tiene su día, pero todas tienen uno. Entre los más bonitos de Occitania podemos citar el mercado de Cahors, el de Revel o el mercado de las halles de Sète. Después, lo suyo es comer en un restaurante abastecido por productores locales. Platos tradicionales a base de pato, como el magret o el foie gras, en la parte oeste de la región, mientras que en el este se come más marisco, como la brasucade de mejillones, y también la famosa fougasse con fritons.Nuestra vuelta a Occitania termina aquí. Espero que haya podido conocer mejor esta bonita región y todo lo que ofrece, y que le hayan entrado ganas de ir a descubrirla en persona.

Por supuesto, no olvide incluir todas las actividades que le falten en su guía de bienvenida, para que sus visitantes no se pierdan ninguna experiencia agradable.